Torniamo alle “Contrade” questa volta con il Franciacorta Pas Dosè Millesimato 2007.
Il Pas Dose’ è stato vestito di Coraggio, il coraggio di non accettare correzioni, il coraggio degli scritti di Hemingway, Brecht, Chatwin…
Gustando Pas Dosé abbiamo ascoltato la lettura di brani letti da Livia Castellini tra le note suadenti di una tromba – del maestro Vanni Lombardi.
E come sempre nessuno ha guidato gli ospiti alla degustazione: emozione, ecco cosa cerchiamo di trasmettere. Ecco la semplice formula di ”Portate il cuore”.
…sperare che chi beve il nostro Franciacorta possa trovare in fondo al bicchiere un “pezzettino” del nostro cuore!
Ed eccoci dunque tornati a Brescia, la nostra città che ovviamente abbiamo nel cuore.
E dove meglio potevamo proporre una serata di Portate il Cuore?
Allo storico e rinomato Ristorante La Sosta, lo scorso martedì 21 febbraio, dove il Patron Aldo Mazzolari ci ha lasciato davvero senza parole: tovaglie di seta grigia della stessa tonalità della nostra etichetta, rose rosse, candele e cuori lucenti adornavano la sala, tutto richiamava la morbidezza e la seduzione di questo Franciacorta così particolare. Non poteva ovviamente mancare il Tango, magistralmente eseguito dalla coppia Franco e Claudia – titolari della scuola bresciana “Alma Portena” – che hanno danzato tra i tavoli degli oltre 150 ospiti presenti.
Un ultimo di carnevale decisamente insolito, all’insegna della seduzione ma con ingredienti eccellenti!
A Napoli, lo scorso 25 gennaio, nella splendida cornice di Villa Elvira , il Franciacorta Satèn Millesimato ha deliziato i palati degli Ospiti tra gli eleganti passi di tango e gli affreschi dello splendido casale dell’800, ubicato all’interno di Tenuta San Vito, un contesto naturale tra i più belli dei Campi Flegrei.
Una serata “emozionante ed emozionale” come ci hanno suggerito i molti presenti.
Ecco le immagini…alle quali lasciamo i commenti.
Un packaging tutto naturale dedicato al progetto di comunicazione.
Per tutti i nostri Fans e per quelli che speriamo lo diventeranno (…!!!)abbiamo creato una linea di cassette a brand “Portate il Cuore” per il prossimo Natale. Un omaggio che ci auguriamo potrà essere apprezzato, sia per la confezione che per la qualità dei nostri Franciacorta che sceglierete di regalare, immancabili in ogni occasione di festa.
Di legno naturale, con il cuore del progetto in evidenza, è in tutte le più importanti enoteche italiane nelle diverse versioni per 2, 3, 6 bottiglie, 1 Franciacorta, 1 Jeroboam Franciacorta da 3lt e 1 Mathusalem Franciacorta da 6lt.
Il 29 novembre scorso, l’Enoteca Il Tralcio di Monopoli ha festeggiato il 25° anno di nascita.
Tanti i curiosi che hanno avuto modo di ammirare nei negozi più eleganti della città, tante vetrine addobbate con un insolito kit che ha previsto la collaborazione con l’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi di Borgonato di Cortefranca (Bs).
I negozi hanno esposto in vetrina il Franciacorta Brut 25 con buon gusto e tanta fantasia, affiancandolo ai loro prodotti.
La bottiglia del Brut 25 nell’ elegante secchiello nero e due preziosi flut in cristallo appaiono in diversi ed insoliti abbinamenti: abbigliamento, calzature, libri, computer, accessori moda…insomma i Franciaciacorta dei Fratelli Berlucchi ancora una volta in una nuova avventura!
L’evento è nato da un’idea del dinamico Pierluigi Pipoli, storico enotecario della città che opera dal 1986 e da allora impartisce iniziative di ogni genere tendenti alla valorizzazione del bere bene e di qualità.
Grazie a Pierluigi ed alla città di Monopoli.
Continua il viaggio di Portate il Cuore: tappa a Macerata.
Nella splendida città marchigiana, Silvano e Siria ci hanno accolto nella loro splendida location, l’Enoteca Oril, per una serata all’insegna della seduzione.
Il Franciacorta Satèn Millesimato 2007 con il tango argentino della coppia di ballerini italiani neo-eletti campioni italiani.
Uno speciale ringraziamento anche ai sommelier della delegazione maceratese.
Buon divertimento!
Ed ecco la seconda parte dell’European Wine Blogger Conference: la cena in cantina.
Nell’ antica sala del ’400, in un tempo antico adibita a stalla, con i volti ed i muri in pietra originali dell’epoca, abbiamo con grande soddisfazione e piacere ospitato una numerosa rappresentanza dei bloggers insieme ad altre 7 aziende della Franciacorta.
Ad ogni tavolo, ciascun produttore illustrava i propri Franciacorta, sapientemente abbinati ad un fantasioso menù preparato per l’occasione da Armony & Service. Bruno Bianchetti e Mauro Puccini hanno stupito i nostri ospiti con sorpresa finale: sciabolata sincronizzata (o quasi…) di Magnum Franciacorta Rosè Millesimato!
Un ringraziamento speciale alle cantine presenti, Bellavista, Bersi Serlini, Castello Bonomi, Faccoli, Ferghettina, Majolini, Lovera: l’allegria e lo spirito informale della serata hanno sicuramente contribuito a trasmettere l’unione della Franciacorta, non solo in termini “tecnici” puramente legati alla produzione ma soprattutto dal punto di vista umano.
Non a caso il nostro motto è: Franciacorta, unione di passioni.
Si è conclusa con grande successo l’edizione 2011 dell’European Wine Bloggers Conference, tenutasi in Franciacorta lo scorso week-end, dal 14 al 16 ottobre.
216 bloggers hanno conosciuto da vicino la nostra incredibile ed affascinante realtà. Grazie all’impegno dei produttori Franciacortini ed al loro Consorzio, gli organizzatori dell’annuale EWBC hanno scelto la Franciacorta come sede dell’edizione 2011. Spagnoli, Francesi, Tedeschi, Portoghesi, 25 i diversi paesi presenti che hanno discusso, “postato”, “twittato”, “bloggato”…(libere traduzioni dall’inglese!) e assolutamente DEGUSTATO un ‘infinita varietà di Franciacorta.
Venerdì pomeriggio, il primo vero incontro: 38 produttori con 76 Franciacorta.
Dal Pas Dosè al Satén, una varietà di colori, profumi e note di gusto ma un unico denominatore comune: la qualità.
Alcuni momenti del banco d’assaggio al Museo di Santa Giulia a Brescia.
Eccoci con il CORAGGIO del nostro Franciacorta Pas Dosè Millesimato all’esclusivo Ristorante “La Dolce Vita” di Milano. Un Franciacorta per intenditori, un dosaggio di zucchero assente, una purezza di fermentazione che richiede CORAGGIO, per questo adatto a palati aperti al mondo, ai liberi di pensiero, agli stoici.
L’ attrice Livia Castellini interpreta l’essenzialità e l’asciuttezza del linguaggio di Hemingway e Brecht, per finire con l’allegria di Collodi, tra le note intense e toccanti della tromba di Vanni Lombardi.
Un pubblico attento, abbinamenti gastronomici insoliti ma decisamente azzeccati, un padrone di casa – Luisito Perazzo – perfetto: questa l’ambientazione ideale per il nosto Pas Dosè Millesimato 2007!
Ci auguriamo di aver trasmesso l’emozione che sempre ci accompagna nel nostro viaggio di Portate il Cuore.
E…per i più esigenti…qualche nota tencnica:
Uve:90% Chardonnay e Pinot bianco 10% Pinot nero.
Colore: giallo con riflessi verdognoli, spuma abbondante, pérlage molto fine e intenso.
Profumo: di lievito naturalmente gradevole e con leggera nota speziata.
Sapore: secco, pieno, armonico.
Tenore d’alcool: 12,50 Vol. %
Zuccheri: 2,5 g/l
Numero di bottiglie con millesimo: 10.000
Pasticceria Massimo 1970, ore 19, 29 settembre 2011: un sax che spazia da Bach a Dixieland grazie alle sapienti mani del Maestro Gianni Alberti e ovviamente…la freschezza del nostro Franciacorta Brut 25!!
Un aperitivo davvero particolare ed insolito data la tradizione e classicità del locale ma come testimoniano gli scatti, apprezzato da un pubblico vario, di ogni età e soprattutto appassionato del nostro “25″.
Una ventata di freschezza nel severo mondo dei millesimati: “25″ sono i mesi che raccordano il grappolo al bicchiere spumeggiante, 25 le occasioni, 25 gli amici da chiamare, 25 le cose da fare
… il Brut 25 è diverso, è per i giovani e i meno giovani, ma sempre alla ricerca di nuovi stimoli e di nuove emozioni.
